.png){kind=logo}
Yufkalarınız neden farklı kalınlık ve boylarda üretiliyor?
Tatlı yufkalarımız aynı hamurla hazırlanır; ancak her tatlının ihtiyacı farklıdır. Bu yüzden kalınlık, incelik ve ebatlarını tarife uygun şekilde çeşitlendiriyoruz.
Böreklik yufkalarımızda ise hem içerik hem de kalınlık farklıdır; börek için ideal kıvam böylece yakalanır.
Yufkalarınızın kıvamı ve dokusu nasıldır?
Yufkalarımız el açması kıvamındadır. Yumuşak, hızlı şekil alabilmesi ve ağızda dağılan çıtır gevrek yapısıyla tadılanlardan tam not alır. Marketlerde satılan yufkalarla yapısal ve içerik anlamında hiçbir benzerliği yoktur. Dilerseniz Instagram hesabımızdan videolarda görebilir, inceleyebilirsiniz.
Ürünler nasıl paketleniyor, gramajı nedir?
Her paket 900 gr ve 1 tepsilik olacak şekilde vakumlanır. Vakum çok sıkı yapılmaz; içerdeki hava alınır. Bu sayede ince ve hassas yapının ezilmesi ve yapışması önlenir.
Yufkaları saklamak için en doğru yöntem nedir?
Dondurucuda 1 ay, buzdolabında 2 gün saklamayı öneririz. Özellikle sıcak mevsimlerde ve taşıma sürecinde süreler kısalabileceğinden, ürün elinize ulaşır ulaşmaz dondurucuya almanızı tavsiye ederiz.
Dondurucudan çıkan yufkayı poşetten çıkarıp temiz bir havlunun içinde yaklaşık 3 saat oda ısısında çözdürerek kullanın.
Not: Saklama ve çözdürme koşullarına bağlı olarak kırılma, kuruma, yapışma veya ezilme görülebilir; bu durum lezzeti etkilemez.
Yufkanızı nasıl saklayabilirim?
İki güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha uzun süre için dondurucu uygundur. Çözdürme için nemli havlu içinde oda ısısına getirmeniz yeterlidir.
Dondurucudan çıkan yufkalarda kırılma, yapışma, kuruma ya da saklama koşullarındaki oluşabilecek hasarlardan dolayı küçük problemler olabilir. Bu durumlar kullanımdaki zorluklar haricinde tatlısının lezzetini ve kabarmasını etkilemez.
Ürünlerin bozulduğunu nasıl anlarsınız?
İçerisindeki yumurta sebebiyle kötü kokuya sebebiyet verir, bu da bozuk olduğunun göstergesidir.
Yapışık, yırtık olması ürünün bozuk olduğu anlamına gelmez, sadece kullanımında biraz yorucu olabilir. Tadında veya görünümünde asla bir sıkıntı olmaz.
Şerbet ölçüsü nedir ve nasıl yapılır?
Şerbetinizin kıvamı mevsime göre değişir: yaz aylarında 1 kg suya 2,5 kg şeker, kış aylarında ise 1 kg suya 2 kg şeker idealdir. Suyu tencereye alıp ısınınca şekeri ekleyin; 2 dakika kısık ateşte kaynatın. Ardından limon suyunu ilave edip 2 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Doğru dokuyu yakalamak için şerbeti tatlıyla sıcak-sıcak buluşturmanızı öneririz.
Tatlıların tariflerini alabilir miyiz?
Ürünlerimizle hazırlanan tatlı ve böreklerin uygulamalı tariflerini Instagram sayfamızdaki videoların altında bulabilirsiniz. Malzeme kalitesi ve miktarlar değiştikçe sonuçta küçük farklılıklar görülebilir; bu nedenle tarif altı notlarını ve ipuçlarını okumanızı tavsiye ederiz.
Tatlım neden hamur oldu?
Hamur kalma sorunu çoğunlukla pişirme süresi/sıcaklığındaki dengesizlikten, yağ oranının yanlış ayarlanmasından ya da şerbet oranı ve uygulama sıcaklığındaki hatalardan kaynaklanır. Tarifte önerilen ısı, süre ve yağ miktarına uymanız; şerbeti doğru oranlarla ve uygun ısıda uygulamanız sorunu büyük ölçüde çözecektir. Detaylı yönlendirmeler için sayfamızdaki adım adım açıklamalara göz atabilirsiniz.
Şubeniz ya da bayiniz var mı?
Silifke’deki üretim tesisimizden Türkiye’nin 81 iline düzenli olarak gönderim yapıyoruz. Şube veya bayi yapımız bulunmuyor; siparişlerinizi doğrudan bizimle oluşturabilirsiniz.
Sipariş vermek için üye olmam gerekiyor mu?
Üye olmadan da kolayca sipariş verebilirsiniz. Dilerseniz web sitemizden, telefonla, WhatsApp veya Instagram üzerinden bize ulaşın; ad-soyad, iletişim numarası, adres ve e‑posta bilgilerinizi paylaşmanız yeterlidir.
Siparişimi nasıl takip edebilirim?
Sitemizin üst bölümündeki Sipariş Takip alanına sipariş numaranızı girerek güncel durumunuzu anında görüntüleyebilirsiniz. Kargo aşamasında ayrıca SMS ya da e‑posta ile bilgilendirme yapılır.
Kargo süresi ne kadar?
Gönderimlerimizin büyük bölümü 1–3 iş günü içinde teslim edilir. Bulunduğunuz ile ve kargo yoğunluğuna bağlı olarak süre değişebileceğinden, kargo takip numaranız üzerinden süreci kolayca izleyebilirsiniz.
Minimum sipariş tutarı var mı?
Her bütçeye uygun şekilde minimum sipariş tutarı uygulamıyoruz; ihtiyacınız olan miktarda sipariş verebilirsiniz. Toplu alımlar için bize yazmanız yeterli.
Ödeme seçenekleri nelerdir?
Kredi veya banka kartı ile online ödeme yapabilir, havale/EFT tercih edebilir ya da uygun bölgelerde kapıda ödeme seçeneğini kullanabilirsiniz. Ödeme adımı, güvenli altyapı ile korunur.
Ürünlerinizde koruyucu madde var mı?
Ürünlerimizde koruyucu katkı kullanılmaz. Günlük üretim ve doğru saklama/paketleme ile tazeliği korur, doğal içeriklerle lezzeti güvenle sunarız.
Hangi tatlılar için hangi yufka kullanmalıyım?
Tatlıya göre yufka seçimi sonuçta büyük fark yaratır. Instagram videolarımızda her tarif için önerdiğimiz yufka türünü ve inceliğini görebilir, püf noktalarını izleyebilirsiniz.
Yufkalarınız nasıl gönderiliyor?
Yufkalar vakumlanarak karton kutu içinde sevk edilir. Soğutucu ekipman kullanılmaz; vakumlu paketleme tazeliği korurken standart kargo ile güvenli teslimata imkân tanır. Paketleme sürecinde ürünün ezilmesini ve yapışmasını önlemek için özel koruma uygulanır.
İade ve değişim politikası nedir?
Gıda ürünleri mevzuatı gereği iade kabul edemiyoruz. Ancak kargo kaynaklı hasar veya paketlemeden doğan bir sorun yaşarsanız, görsellerle birlikte bize ulaşırsanız hızla çözüm üretiriz.
Toplu sipariş indirimi var mı?
Toplu ve düzenli alımlarda özel fiyatlandırma yapıyoruz. İhtiyacınızı ve adet bilgisini paylaşmanız halinde size en uygun teklifi hazırlayabiliriz.
Uygun Fiyat
Uygun Fiyat Garantisi
Hızlı Kargo
Siparişinizin Ardından Anında Kargo
Canlı Destek
%100 Müşteri Memnuniyeti
Güvenli Ödeme
256 Bit SSL Şifreleme
.png){kind=logo}
